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  • Cours de Fumage n°3 !

    Cours de Fumage n°3 !

    11:00 -12:30
    18-11-2017

    Esprit Barbecue, 1 Rue de Menin, Marquette-lez-Lille, France

    Esprit Barbecue, 1 Rue de Menin, Marquette-lez-Lille, France

    Le troisième cours de l’année !

    Victime de son succès, le cours de fumage revient pour une troisième session.
    Incontournable et tant attendu, le cours de fumage avec notre Chef Jean-Claude Lequain est de retour pour le plaisir de vos papilles !

     

    Au programme :

    Fumage à froid :

    Préparation + Découpe des produits
    Saumurage
    Fumage à froid

     

    Fumage à chaud :

    Préparation + Découpe des produits
    Découverte des bois de fumage
    Fumage à chaud

     

    Dégustation.. évidemment !

    A l’issue de ce cours, vous pourrez déguster des produits fumés à chaud et à froid avec un verre de vin !

     

    Pour participer :

    Cours de 1h30 puis dégustation
    30e/personne
    Ce cours vous intéresse ? Réservez vite votre place en passant au magasin !

     

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