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Le Championnat de France de Barbecue !

Le Championnat de France de Barbecue !

Actualités Publié le 30 mai 2013 par Samuel
Mise à jour le 28 novembre 2023 à 14h14

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Une grande première en France : une compétition pour les passionnés de barbecue !

Cette année a lieu le premier Championnat de France de Barbecue. Les 8 et 9 juin prochain, la ville de Saintes-Maries-de-la-Mer (13460) accueillera les nombreux concurrents venus rafler ce premier titre.

Les participants devront s’affronter tout au long de l’après-midi et présenteront leurs créations devant un jury de professionnels du barbecue (restauration, critiques gastronomiques, journalistes, bouchers…).

 
 

Règlement du championnat…

Les équipes se composent de 1 à 4 personnes…

Elles doivent participer au maximum à 3 épreuves !
Elles devront choisir parmi ces 6 ingrédients : porc, poulet, bœuf, agneau, taureau et légumes pour, ensuite, réaliser de délicieuses grillades.

Les épreuves durent 3 heures.

L’organisation fournit à chaque équipe un barbecue à charbon de bois et la viande.
Les autres ingrédients nécessaires à la préparation de la recette devront être apportés par les candidats.

La recette est évaluée en fonction de différents critères : goût, température, présentation, originalité, tendreté, propreté.

A SAVOIR

Le site est ouvert aux visiteurs de 10h00 à 20h00.
Les tarifs d’entrée sont de 6 euros pour les adultes et de 4 euros pour les enfants.

PETITE ASTUCE !

Les porteurs de chapeaux auront le droit à une petite réduction de 1 euros !
Petit, grand, rouge, arc-en-ciel… Il en faut pour tous les goûts.

Tout au long de la journée, de nombreuses animations seront proposées au public : danse country, concerts, promenade à cheval, rodéo mécanique… Une atmosphère américaine en plein cœur des Bouches-du-Rhône !

Pour plus d’informations, visitez le site officiel de l’événement : www.bbqfestival.fr

Savoureusement vôtre,
L’équipe d’Esprit Barbecue.




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