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Art de la table - Cuisson extérieure - Animations - Recettes

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Esprit Barbecue

L'expert de la cuisine extérieure !

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Esprit Barbecue et Vous

Les recettes de Guillaume Lopez, Chef Krampouz !

Publié 25 juin 201825 juin 2018 JustineLaisser un commentairePublié dans Actualités, Plancha, Poissons et crustacés, Recette

Épluchez et taillez les légumes en morceaux réguliers de 1/2 cm de coté. Allumer la plancha au 2/3 de la puissance maximum et attendre que la plancha soit bien à température. […]

Le PULSE Weber est chez Esprit Barbecue !

Publié 5 avril 20185 avril 2018 JustineLaisser un commentairePublié dans Actualités, Barbecue, Utilisation Barbecue

Si vous êtes récemment passé chez Esprit Barbecue, vous aurez peut-être remarqué de nouveaux appareils de cuisson aux allures futuristes et au design qui se démarque des barbecues traditionnels ! […]

ZOOM sur : Les Barbecues Broil King Royal 320 et 340

Publié 5 avril 2018 JustineLaisser un commentairePublié dans Actualités, Barbecue, Utilisation Barbecue

Broil King est un fabricant Canadien de barbecues de haute qualité depuis plus de 100 ans ! Toute leur gamme est fabriquée à 100% en Amérique du Nord. Les points […]

Locomotive Joe’s Barbecue Smoker !

Publié 7 mars 201812 mars 2018 JustineLaisser un commentairePublié dans Actualités, Barbecue, Utilisation Barbecue

La locomotive est LE barbecue rustique par excellence ! Pour les texans, véritables experts du barbecue smoker, c’est tout un art, c’est encré dans leur vie et ils en sont fiers […]

La chandeleur avec Krampouz !

Publié 9 février 201813 février 2018 JustineLaisser un commentairePublié dans Actualités, Desserts, Plats principaux, Recette

A l’origine appelée « Chandeleuse », la Chandeleur viendrait du mot « chandelle », en référence à l’expression latine : « festa candelarum » ou « fête des chandelles » ! Il s’agissait en effet de la célébration […]

Recette animation : Jambon de volaille

Publié 8 décembre 201713 février 2018 Justine1 CommentairePublié dans Accompagnement, Actualités, Apéritifs, Au fumoir, Barbecue, Entrées, Fumoir, Plats principaux, Poulet / Dinde, Recette

L’animation Cette semaine, les membres de l’équipe Esprit Barbecue : Maxence, Yves et Olivier, se sont lancés un défi de taille ! Ils ont été mis à contribution pour vous […]

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