Le poulet mariné façon Quai Sud !

Aujourd’hui, découvrez une recette à base de Punch, pour réchauffer vos week-ends ! Eh oui, grâce aux préparations pour cocktails Quai Sud, vous pourrez facilement mariner vos plats pour leur donner des saveurs sucrées et aromatiques des îles… Un délice !

Rien de plus simple, vous aurez besoin de :

• 8 pilons de poulet
• 6 cuillères à soupe de votre Punch
• 2 gousses d’ail
• 6 citrons verts
• 1 petit bouquet de persil
• 3 cuillères à soupe de miel
• Sel
• Poivre du moulin

D’abord, ciselez finement le persil

Ensuite, hachez les gousses d’ail

Dans un bol, mélangez le jus des citrons verts, le miel, 6 cuillères à soupe de votre mélange Punch, l’ail et le persil

Étalez votre marinade sur les pilons de poulet, salez, poivrez et réservez environ 1 heure au réfrigérateur

Procédez ensuite à la cuisson au four ou au barbecue !

Dégustez !