poisson

Filet de merlu fumé au bois de noisetier Teriyaki aux agrumes et sureau

Truite fumée à froid à la coriandre et au cumin

Saumon fumé à l’écossaise

Bar à la plancha

Saumon mariné aux baies de Timur à la plancha

Rougets au barbecue et sauce exotique

Filets de saumon à la plancha et sauce au roquefort

Calamars à la plancha, au chorizo et au poivron

Truite fumée à chaud et marinade épicée

Brochettes de saumon au barbecue marinées au citron

Morue à la plancha

Escalopes de saumon grillées au barbecue, bruschetta, tapenade, artichauts grillés